Описание
Я являюсь фанатом шпината и готовлю из него много разных вкусностей. Идея этого блюда я родилась очень давно и вот, наконец, я его приготовила. Шпинатный чизкейк станет отличной закуской на любом столе - оригинальной яркой и вкусной. Готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты
-
Шпинат
100 г
-
Йогурт
100 мл
-
Желатин
5 г
-
Сыр сливочный
350 г
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Желатин распускаем в небольшом количестве ( в 50 мл) воды, оставляем набухать на 10 минут.
Шпинат измельчаем мелко в чаше блендера.
Добавляем йогурт, соль, перец, сливочный сыр и хорошо взбиваем до получения однородной массы. Набухший желатин вливаем к сырной смеси. Смесь при этом обязательно нужно взбивать, чтобы желатин хорошо смешался.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось две формы диаметром 7,5 см, наполненных доверху. Форма, впрочем, не имеет значения, можно использовать любые.
Через два часа осторожно извлекаем чизкейк из формы. Я подавала с помидорами, соусом песто и листьями шпината.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.