Описание
Предлагаю попробовать очень вкусные закусочные кексы из поленты с сыром и семечками.
Ингредиенты
-
Крупа кукурузная
100 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Сыр твердый
50 г
-
Семечки подсолнуха
3 ст. л.
-
Паприка сладкая
2 ч. л.
-
Молоко
100 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
50 г
-
Соль
Приготовление
Поленту смешать с мукой, паприкой и семечками. Добавить соль по вкусу.
Сыр ТМ "Белебеевский" (я брала "Сметанковый") натереть на средней терке.
В другой миске смешать яйца, сливочное масло (комнатной температуры), молоко и сыр.
Обе массы смешать, замесить негустое тесто. Оставить его на 10-15 минут (чтоб кукурузная крупа разбухла).
Полученное тесто выложить в мазанные сливочным маслом (или в бумажные) формочки для кексов. Духовку разогреть до 180 гр., запекать 35-40 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.