Фаршированные куриные грудки "Сочные"

Описание

Это блюдо готовить быстро и легко, а результат - сочные вкусные куриные котлеты, которые придутся по вкусу и взрослым и детям. И, если у вас гости уже почти на пороге и нужно что-то быстро сообразить, это блюдо вас выручит. Рекомендую и приглашаю!

Ингредиенты

Грудка куриная

6 шт
Лук репчатый

1 шт
Чеснок

2 зуб.
Масло топленое

100 г
Сыр твердый

150 г
Творог

80 г
Кинза

1 пуч.
Перец болгарский

0.5 шт
Соль

0.5 ч. л.
Перец белый

0.333 ч. л.

Приготовление

Сначала приготовить начинку. Лук мелко нашинковать, обжаривать на топленом масле. Добавить мелко нарезанный чеснок.

Когда лук на сковороде станет прозрачным, отключить огонь и добавить на сковороду мелко нарубленную кинзу, перец, натертый твердый сыр и творог. Посолить и поперчить по вкусу и перемешать.

Каждую куриную грудку немного надрезать поперек, развернуть и слегка отбить гладкой стороной молотка. На один край выложить 2 ст. л. начинки и завернуть. Обжарить на топленом масле на среднем огне до румяной корочки.

Сложить все котлеты в неглубокую форму для запекания, полить оставшимся на сковороде соком и поставить в духовку на 10-15 минут при 190 градусах. На гарнир к котлетам подавать отварной рис и свежие овощи.

Комментарии и отзывы