Описание
Тимбаль - блюдо французской кухни, что-то среднее между пудингом и запеканкой. Это овощное блюдо необыкновенно нежное, лёгкое и воздушное. Приготовить очень просто, смотрится эффектно, а на вкус - просто незабываемо.
Ингредиенты
-
Кабачок
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Сметана
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Орегано
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
Приготовление
Кабачок почистить и нарезать тонкими кружками.
Помидор тоже нарезать тонкими кружками (полукружками).
Для заливки смешать яйца, сметану и орегано. Посолить, поперчить.
Формочки для маффинов или кексов смазать подсолнечным маслом Олейна.
Выложить в формочки поочерёдно кабачки и помидор, начиная и заканчивая кабачками.
Залить сметанной смесью.
Запекать на водяной бане при 180С 30-35 минут или просто в духовке. Слегка охладить и при подаче перевернуть. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.