Калорийная булочка

Описание

Вкусная, ароматная булочка из детства. За основу взят мой рецепт «Дарьины пироги», с доработкой. Идея и просьба моего сына. Приглашаю, может кому интересно.

Ингредиенты

Мука пшеничная

450 г
Масло растительное

1 ст. л.
Масло сливочное

50 г
Дрожжи

12 г
Молоко

125 г
Вода

2 ст. л.
Яйцо куриное

2 шт
Сахар

5 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Изюм

100 г
Арахис

1 горстк.
Ванильный сахар

Приготовление

Замешиваем дрожжевое тесто. Подробно описано в моем рецепте «Дарьины пироги» http://www.povarenok.ru/recipes/show/34636/.

Ставим на 1,5 часа, в теплом месте.

Вымыть изюм, обсушить и смешать с мукой. Соединить тесто с изюмом и орехами.

Разделать тесто на булочки.

Растираем в ступке сахар с орехами.

Выложить на противень, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на минут 40, так как тесто у нас сдобное, оно должно хорошо расстояться. Смазать булочки взбитым яйцом и посыпать смесью песка и орехов.

Разогреть духовку до 200 гр. Выпекать минут 15-20, до золотистого цвета. Накрыть полотенцем и дать немного отдохнуть. Завариваем чай, и хорошее настроение нам обеспечено. Приятного аппетита!