Описание
Нежный, воздушный и сладкий десерт к дружескому чаепитию. Угощайтесь, этот торт получается невероятно нежным за счет творожно-манного крема, а дополняет крем и бисквит прослойка, приготовленная из мякоти апельсинов.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Вода
1 ст. л.
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Сахар
3 ст. л.
-
Молоко
1 стакан
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Творог
200 г
-
Масло сливочное
60 г
-
Апельсин
1.5 шт
-
Желе
1 ст. л.
-
Сахар
125 г
-
Глазурь
0.5 стакан
-
Стружка кокосовая
-
Печенье
3 шт
Приготовление
Желтки взбиваем с сахаром.
Добавляем воду, подсолнечное масло и разрыхлитель теста, взбиваем. Добавить муку и перемешать ложкой.
Добавить взбитые белки и перемешать.
Вылить тесто в форму.
Испечь бисквитный корж. Температура духовки около 200 градусов, выпекается корж примерно 30 минут.
Для крема соединить яйцо, манную крупу, сахар и муку.
Взбить при помощи миксера и добавить теплое молоко.
Сварить на медленном огне при постоянном помешивании густую массу.
Взбить творог с ванильным сахаром.
Добавить густую манную массу. Взбить.
Добавить размягченное сливочное масло и взбить.
Корж разрезать на две части.
Из мякоти апельсинов, сахар и желфикса приготовить джем согласно инструкции на упаковки.
Корж промазать сначала творожно-манным кремом.
Затем сделать апельсиновую прослойку.
Накрыть второй частью бисквитного коржа и покрыть готовой шоколадной глазурью. Остудить и посыпать кокосовой стружкой. Боковую часть торта обсыпать крошкой, приготовленной из сладкого рассыпчатого печенья. Торт поставить в холодильник на 2 часа. Подать к столу, порезав на кусочки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.