Салат печеночный

Описание

Очень вкусный салат для всей семьи! С приятным чесночным вкусом. Время готовки ( с учётом варки печени) 1час.

Ингредиенты

Печень куриная

1 кг
Морковь

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Сметана

5 ст. л.
Чеснок

3 зуб.
Соль
Майонез

2 ст. л.

Приготовление

Первым делом отвариваем печень. После варки остужаем и натераем на крупной тёрке. Морковь так же натераем на крупной тёрке и, вместе с нарезанным полукольцами луком, пассеруем. Соединяем лук и морковь с печенью.

Готовим заправку. Смешиваем майонез 1-2 ст. л и сметану, чеснок мелко порезанный ( натёртый на мелкой тёрке или выдавленный, как вам больше нравится), солим и перемешеваем.