Салат из свеклы, лимона и орехов

Описание

Хочу предложить Вам вкуснющий, быстрый, свежий, полезный салатик. Свекла обогатит Ваш организм уникальными наборами элементов, которые больше нигде не встречаются. Лимон укрепит иммунную систему. Семена горчицы увеличивают метаболизм, способствуют похудению. Грецкий орех богат антиоксидантами, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний... Это только сотая часть полезности этого вкусного салата... Если кому то стало интересно - милости прошу на мою кухню. Если нет - я честно попытался Вас заманить...

Ингредиенты

Горчица

2 ст. л.
Масло растительное

2 ст. л.
Паприка сладкая

1 ч. л.
Соль
Йогурт

6 ст. л.
Свекла

2 шт
Лимон

1 шт
Орехи грецкие

50 г
Приправа

1 упаковка
Листья салата

1 пуч.

Приготовление

Начнём. Первым делом смешаем венчиком (блендером) в ёмкости две ложки горчицы, две ложки масла, паприку и соль. Сам салат солить мы не будем

К получившейся густой массе добавляем 5-6 ст. ложек густого йогурта и аккуратно перемешиваем ложкой. Взбивать блендером ни в коем случае нельзя, иначе йогурт станет жидким. Пробуем всего ли нам хватает

Нарезаем свеклу крупными кусочками

Затем берём блюдо, в художественном беспорядке раскладываем листья салата. Сверху выкладываем половину свеклы

Берём лимон, срезаем хвостик-попку и срезаем всю кожуру

Вырезаем дольки лимона без кожицы (половину лимона) прямо на салат, поливаем половиной заправки, присыпаем половиной наших орешков. Крупные орехи покрошите ножом, но не мелко. Если у Вас есть кедровые орешки то непременно добавьте тоже, они добавят ещё больше вкуса нашему вкусному салатику

После этого сверху набросайте половину оставшейся свеклы, добавьте оставшуюся заправку. Сверху присыпаем наш салат половиной пачки натуральной сухой приправой и присыпаем орешками

И завершающий этап - выкладываем оставшуюся свеклу, вырезаем на свеклу оставшиеся дольки лимона и посыпаем сухой приправой. Количество сухой приправы регулируйте на ваше усмотрение. Салат готов, можно подавать на стол. Приятного аппетита!!! PS: Я прошу прощения за посуду, не подходящую для food-съёмки. Если кто то красиво оформит и выложит фотки я буду очень рад! Спасибо что уделили внимание этому скромному рецепту.

Комментарии и отзывы