Описание
Простой в приготовлении, но изысканный на вкус кофейно-пряный пирог.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
150 г
-
Кофе растворимый
2 ч. л.
-
Вода
0.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Корица
1 ч. л.
-
Гвоздика
0.5 ч. л.
-
Кардамон
0.5 ч. л.
-
Имбирь
0.5 ч. л.
Приготовление
Взбить размягченное масло с сахаром
Добавить яйца, взбить.
Кофе растворить в 0,5 стакана воды.
Приготовить пряности.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и пряностями.
Сухую смесь добавить в яично-масляную, тщательно вымесить, добавить кофейный экстракт, вымесить.
Форму смазать маслом, присыпать панировочными сухарями. Тесто вылить в форму. Выпекать при 180 градусах 45 минут.
Готовый пирог присыпать сахарной пудрой, прикрыв вырезанным трафаретом. Пирог получается воздушным, нежным, пряным, с хрустящей корочкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.