Описание
Этот рецепт привлек меня необычным сочетанием ингредиентов, стало интересно попробовать, и результат не разочаровал. Это печенье - понравилось всем домочадцам) Выраженный ореховый вкус с пикантной яблочной кислинкой. Точно знаю, что печь буду неоднократно и Вам советую попробовать!
Ингредиенты
-
Фасоль
220 г
-
Яблоко
1 шт
-
Творог
150 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
100 г
-
Мука пшеничная
170 г
-
Крахмал кукурузный
30 г
-
Порошок пекарский
7 г
-
Соль
-
Орехи грецкие
50 г
Приготовление
Фасоль темно - красную Кидни от Мистраль замочить в воде на 4 часа,
И отварить до готовности, как указано на упаковке. Вес указан для готовой фасоли.
Яблоко разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Запечь в микроволновой печи в течении 4 минут.
35г грецких очищенных орехов измельчить.
Соединить фасоль, творог, сахар, яйцо и мелко нарезанное печеное яблоко. Все это измельчить блендером или миксером.
Затем добавить орехи, крахмал, соль и пекарский порошок. Хорошо перемешать.
Потом постепенно вмешать муку.
Тесто брать смоченными в воде руками, кусочками величиной с грецкий орех. Катать шарик, а затем формовать лепешечки. Укладывать на застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом противень. Сверху печенье украсить кусочками грецких орехов.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, в течении 15-20 минут, до золотистого колера.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.