Описание
Очень милая и редкая закуска на праздничном столе, а ведь она безумно вкусна и сочна! Сытные, аппетитные и питательные молоки понравятся даже тем, кто к рыбе обычно бывает равнодушен! Очень вкусны и в виде горячего блюда, и как холодная закуска.
Ингредиенты
-
Майонез
150 г
-
Молоки рыбные
0.5 кг
-
Приправа
-
Карри
1 ч. л.
-
Перец душистый
-
Мука пшеничная
300 г
-
Горчица
1 ч. л.
-
Масло оливковое
Приготовление
Молоки промыть. Обсушить. Приправить рыбной приправой (она уже содержит соль), либо просто слегка посолить. Дать постоять минут 15-20.
Налить в чашку майонез и добавить горчицу. Перемешать.
В другую чашку насыпать муку, добавить карри и перец. Размешать.
На сковороду наливаем масло и даем раскалиться. Берем попеременно каждое молоко и окунаем сперва в майонез,
Потом в муку (можно сделать по-другому: мука--майонез--мука).
И жарим с двух сторон до золотистой корочки. Подаем на стол. У меня дожила только половина )))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.