Описание
В первую очередь, салат для любителей шпрот. Для тех, кто ест перловку. Неплохое сочетание продуктов, они откроют для Вас вкус этой рыбы совершенно по-новому. Не стыдно этот салат и на праздничный стол поставить. Готовьте на здоровье.
Ингредиенты
-
Крупа перловая
1 стакан
-
Свекла
2 шт
-
Огурец
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Шпроты
1 банка
-
Майонез
8 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Чеснок
3 зуб.
-
Укроп
2 веточ.
-
Морковь
150 г
Приготовление
Ставим вариться свеклу и перловку. Тем временем натираем на крупной терке перец и огурец.
Перловка готова через 20-25 минут. Берем 3 ст. ложки майонеза. 3 зубчика чеснока выдавливаем в майонез и добавляем 1 ст. ложку кипятка, чтобы было состояние соуса, перемешиваем. Перекладываем в перловую крупу и вновь перемешиваем.
В салатник выкладываем первым слоем перловку.
Затем слой моркови по-корейски.
Соединяем перец и огурец, добавляем 1 столовую ложку майонеза, перемешиваем, слегка отжимаем ложкой.
Выкладываем слой овощей.
Использовал шпроты в желе, а не в масле. Вот в такой банке.
Раскладываем слоем рыбу.
Далее свеклу, натертую на крупной терке.
Сверху намазываем 2 столовые ложки майонеза. И все повторяем заново, кроме слоя моркови, её достаточно 1 слоя. Украсить по Вашему усмотрению и поместить в холодильник на 2-4 часа. Когда салат настоялся, подать на стол.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.