Описание
Предлагаю быстрый, вкусный, ароматный салат из маринованного фенхеля с помидорами. Добавка зелени обогощает салат витаминами. Можно подавать к мясу или рыбе.
Ингредиенты
-
Фенхель
50 г
-
Лук красный
0.5 шт
-
Помидоры черри
10 шт
-
Зелень
6 веточ.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец душистый
1 щепот.
-
Кресс-салат
1 щепот.
Приготовление
В маринованный фенхель добавить лук, нарезанный полукольцами, перемешать и оставить на пару минут, чтобы лук слегка промариновался. Добавить помидоры, нарезанные половинками.
Зелень различная (базилик, петрушка, листья одуванчика, садовая черемша (дикий чеснок).
Зелень измельчить, добавить к овощам, влить оливковое масло, аккуратно перемешать.
Выложить салат в салатницу, добавить душистый перец и кресс-салат. Соль по вкусу. Салат подавать на стол сразу, зелень быстро темнеет.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.