Описание
Очень вкусные, ароматные слоeные лепeшки из творожного теста, с хрустящей сахарной корочкой.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Творог
500 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Масло сливочное
200 г
-
Ванилин
1 упаковка
-
Сода
1 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
Приготовление
Смешать творог, муку, яйца, 1/2 стакана сахара, рубленное сливочное масло, соду, погашенную соком лимона. Вымесить мягкое, нежное тесто. Оно должно слегка прилипать к рукам. Поставить на холод на 30 минут.
Смешать 1/2 стакана сахара, ванилин и корицу. Это будет посыпка.
Руки обмакнуть в муку и разделить тесто на шарики, величиной с куриное яйцо.
Шарики примять на столе, присыпанным мукой, и посыпать сахарной смесью.
Сложить пополам и посыпать один край.
Ещё раз свернуть и обмакнуть в посыпку.
Выложить свёрнутое тесто сахаром вверх на смазанный противень, поставить в разогретую духовку на 20-25 минут. Выпекать при температуре 220 градусов.
Пока пеклись лепёшки, по всему дому разливался лёгкий аромат ванили и корицы, а мои домочадцы истекали слюнками! Ох, сластёны мои!
Лепёшечки получились ароматные, нежные, с хрустящей корочкой и сахарной прослойкой. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.