Описание
Очень давно собиралась сделать этот десерт, т. к. была заинтригована таким странным на первый взгляд сочетанием. Но с ягодными соусами D’arbo решила воплотить рецепт в жизнь и спешу поделиться им с Вами, потому как результат превзошел мои ожидания! Это очень вкусный, нежный и, одновременно, хрустящий десерт с благородной кислинкой... заходите, научу!
Ингредиенты
-
Хлеб
400 г
-
Сахар
2 ст. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Соус ягодный
6 ст. л.
-
Сливки
200 мл
-
Молоко сгущенное
100 г
-
Ликер
2 ст. л.
Приготовление
Хлеб нарезать крупными кусками и обрезать корки. Порубить ножом до крупных крошек.
Отправить в разогретую сковороду и присыпать сахаром и корицей. Хорошо перемешать. Подрумяниваем крошки на сковороде периодически помешивая до хрустящей корочки. Внутри хлеб должен остаться мягким. На это уйдет 5-7 минут.
Убираем с огня и посыпаем цедрой лимона. Аккуратно перемешиваем.
Перекладываем на сухую тарелку и даем крошкам полностью остыть.
Для десерта нам понадобится брусничный соус D’arbo и какой-нибудь ягодный ликер.
Взбиваем сливки до устойчивых пик и вводим понемногу сгущенное молоко. Наш крем-мусс готов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.