Описание
Шампиньоны по этому рецепту получаются румяными, вкусными и очень сочными. Я готовила их с говяжьим фаршем, но можно с любым по своему вкусу!
Ингредиенты
-
Шампиньоны
0.5 кг
-
Маринад
2 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Фарш мясной
0.4 кг
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Смесь перцев
Приготовление
Измельчить лук в блендере, чеснок пропустить через пресс и добавить к фаршу.
У шампиньонов отрезать ножки так, чтобы не повредить шляпку. Ножки измельчить, добавить к фаршу, посолить и поперчить.
Хорошо перемешать.
Для этого блюда очень подходит маринад Терияки Blue Dragon. Он придает определенную сладость и пикантность готовому блюду! Кстати, для меня это было открытием. Настолько у него сбалансированный и гармоничный вкус!
Соединить маринад Терияки Blue Dragon с растительным маслом.
Шляпки шампиньонов смазать маринадом (удобно это делать кисточкой) со всех сторон.
Шляпки плотно наполнить фаршем.
Выложить нафаршированные грибы на решетку.
Готовить на средних углях по 5 минут с двух сторон.
За это время шампиньоны станут румяными, но останутся ОЧЕНЬ сочными, а фарш полностью проготовится! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.