Описание

Пасха творожная
Приветствую всех. Я делаю такую пасху ежегодно, напоминает вкус мороженного с шоколадной крошкой. Если повторяюсь, прошу прощения, но может мой рецепт кому-то пригодиться, т. к. составы отличаются. Благодарю за понимание. Приятной и вкусной Пасхи!

Ингредиенты

  • Творог

    800 г

  • Молоко сгущенное

    1 банка

  • Масло сливочное

    200 г

  • Шоколад темный

    1 шт

  • Сметана

    100 г

  • Цукаты

    20 г

  • Ванилин

    1.5 г

Приготовление

step-0
Творог процедить через сито, добавить сливочное масло и тщательно перемешать. Добавить сметану (лучше взбить) и снова перемешать.
step-1
Добавить сгущенное молоко, у меня вареное и ванилин. Перемешать.
step-2
Натереть на терке горький шоколад. Я использовала чуть меньше плитки (по вкусу). Добавить в творожную смесь и перемешать. Шоколад можно растопить (кто, как любит).
step-3
Мелко нарезать цукаты. Я использовала ананасы. Кол-во на вкус. Перемешать.
step-4
Собрать пасочницу (либо использовать другую емкость), смоченной марлей проложить форму и выложить в неё вкусную творожную массу.
step-5
Загнуть края марли, поставить пасочницу с творожной массой в глубокую емкость (т. к. будет выходить много жидкости) поставить сверху груз и оставить при комнатной темп. примерно часов на 10. После чего убрать в холодильник, лучше если она там пробудет ещё 10-12 часов (груз можно уменьшить или убрать).
step-6
Вот такая красавица и вкусняшка получается. Напоминает вкус мороженного с шоколадной крошкой. Цвет получается разный в зависимости от того, в каком виде используете сгущенное молоко и в каком виде и кол-ве шоколад.
step-7
Приятной, вкусной и Светлой Пасхи Всем. Удачи.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.