Описание
Вашему вниманию хочу предложить еще один салатик по-корейски. Любят у нас в семье такие салатики. А к приходу гостей, на природу под шашлычок - самое то...
Ингредиенты
-
Баклажан
4 шт
-
Огурец
4 шт
-
Морковь
2 шт
-
Перец болгарский
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
6 зуб.
-
Зелень
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Перец пепперони
1 шт
-
Перец черный
-
Соль
-
Масло растительное
-
Уксус
Приготовление
Баклажаны нарезать длинными брусками и на пару минут опустить в кипящую воду. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Морковь, огурцы, болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.
Смешать в одной чашке баклажаны, овощи, лук, добавить измельченный чеснок, резаную зелень и остальные специи. Посолить по вкусу, добавить уксуса по вкусу. Оставить настаиваться на 2-3 часа.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.