Описание
Попробуйте приготовить вкусные «Ежики» со сливочным вкусом. Легко, дешево, вкусно.
Ингредиенты
-
Рыба
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Масло сливочное
20 г
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Сметана
200 г
-
Вода
1 стакан
-
Специи
-
Масло растительное
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Филе вместе с луком и морковью пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Из полученной массы смоченными в воде руками сформировать шарики, в серединку каждого положить кусочек сливочного масла. Запанировать шарики в муке и выложить на сковороду, смазанную растительным маслом. Запекать 10-15 минут в духовке при 180°С.
Для заливки сметану соединить с водой, добавить рубленный чеснок, посолить, перемешать.
Готовой заливкой полить «ежики» и запекать еще 30 минут при 180°С.
Все, приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.