Описание
Попробуйте очень вкус, не требующий больших хлопот в приготовлении фасолевый салат с сыром рикотта, который разнообразит ваше меню и, надеюсь, придется по вкусу.
Ингредиенты
-
Фасоль консервированная
100 г
-
Листья салата
-
Рикотта
100 г
-
Лук красный
-
Лимон
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло оливковое
50 мл
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Продукты для приготовления салата. Предварительно с фасоли сливаем жидкость и промываем холодной водой.
Продукты для приготовления салата, продолжение. Лук мелко нарублен.
В миске смешиваем фасоль, салатные листья, лук и давленный чеснок.
В отдельной миске соединяем, взбивая рикотту (оставляем немного для украшения) с оливковым маслом, солим и перчим, выдавливаем пару столовых ложек лимонного сока.
Заправляем салат, даем пропитаться пару минут и подаем. При подаче можно разложить порционно и украсить бантом из сыра, выдавив его сверху на салат.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.