Описание
На одном сайте наткнулись на этот довольно интересный рецепт. Чуть-чуть поэкспериментировав, получили такое блюдо. Очень нежный и бесподобный вкус! Сытно!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Кабачок
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Сыр твердый
200 г
-
Сметана
-
Майонез
-
Специи
-
Маринад
Приготовление
Исходные ингредиенты.
Трем на мелкой терке морковь, смешиваем с мелко порезанным помидором.
Цукини вымыть, порезать вдоль. Обжарить и посолить с двух сторон.
Морковь и помидор обжарить в масле. Смешать со сметаной и майонезом, добавить смесь перцев, немного посолить.
Добавляем в готовый фарш мелко порезанный лук. Обжарить смесь фарша и лука (фарш предварительно смешать с маринадом), потушить 5 минут под крышкой.
Сыр натереть на мелкой терке.
Форму для запекания застелить фольгой, выложить цукини, затем фарш.
Затем выложить морковь, залить сметаной и посыпать сыром.
Сверху закрыть ломтиками цукини.
Фольгу закрыть, поставить в разогретую духовку на 15 минут. Температура 220 градусов.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.