Описание
Предлагаю попробовать салат с лёгким, свежим вкусом, в съедобных салатничках из "кленовых листьев"! Рецепт интересен ещё и тем, что как вспомогательный элемент, одновременно готовиться праздничный гарнир - запеченный с маслом и майонезом картофель! Очень вкусно! Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Капуста пекинская
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Лук зеленый
1 шт
-
Майонез
80 г
-
Тунец
120 г
-
Соевый соус
2 ч. л.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Соль
-
Тесто слоеное бездрожжевое
300 г
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Куркума
0.5 ч. л.
-
Перец сладкий
0.5 ч. л.
-
Сыр плавленый
6 шт
-
Картофель
6 шт
-
Масло сливочное
30 г
-
Майонез
30 г
-
Зелень
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Картофель очистить, завернуть в фольгу, выложить на противень
Из картона вырезать кленовый лист. Слоёное тесто раскатать очень тонко
Вырезать из теста 6 кленовых листьев по картонному трафарету
В растительное масло добавить отдельно куркуму и паприку.
Раскрасить листья с одной стороны
Положить листья раскрашенной стороной вниз на наши картофелины. Раскрасить вторую сторону и поставить запекаться при 180˚С
Когда верх зарумяниться, аккуратно перевернуть листья и допекать ещё несколько минут
Готовые листья вынуть из духовки. Вот такие получаются листья.
Разложить на листья ломтики сыра. Если в центре листа возникло вздутие, то просто придавить его.
Смешать майонез со сливочным маслом и зеленью
Фольгу разрезать, края отогнуть. Сделать разрез на картофеле, посолить, поперчить и выложить майонезно-масляную смесь. Отправить в духовку допекаться
Тонко порезать капусту, натереть яйца на крупной, а сыр - на мелкой тёрке, порезать лук. Все смешать, заправить майонезом
Тунец вынуть из жидкости и размять. Смешать соевый соус и рисовый уксус. Равномерно полить рыбу.
На листья выложить салат, сверху - тунец. Посыпать зеленью. По желанию украсить
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.