Торт сметанник с ананасами

Описание

Хочу поделиться своим рецептом, этот тортик получается очень вкусным, а ананасы придают легкую кислинку.

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт
Сахар

2.5 стакан
Мука пшеничная

1.5 стакан
Сметана

2 банка
Ананас

1 банка
Сода

0.5 ч. л.
Какао-порошок

2 ст. л.
Масло сливочное

250 г

Приготовление

Готовим тесто. Взбиваем 2 яйца и 1 стакан сахара миксером

Растопить масло, вылить в тесто. Добавить сметану, муку, соду. Все тщательно перемешать миксером

Готовое тесто разделить на два коржа. В один корж добавить какао. Включить духовку на 180 градусов. В форму положить пергаментную бумагу и сверху смазать маслом подсолнечным. Выложить в форму тесто с какао (т. к. темный корж будет нижним) и дать постоять минут 15-20, отправить в духовку на 20мин (проверяем зубочисткой на готовность).

КРЕМ: взбиваем сметану и сахар. Готовый корж выкладываем на блюдо и смазываем кремом, сверху выложить кружочки ананаса. Со вторым коржом делаем точно также. УКРАШАЕМ наш тортик. ГОТОВО!!!