Описание
Еще один вариант известного салата из солнечного Марокко... Как минимум, от ярких красок на тарелке поднимется настроение. Здесь необычное сочетание для меня редис и апельсин. Попробуйте, очень вкусный салат!
Ингредиенты
-
Апельсин
2 шт
-
Лук красный
0.5 шт
-
Редис
10 шт
-
Мята
1 пуч.
-
Сок лимонный
3 ст. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Сахар
-
Листья салата
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
С апельсинов острым ножом срезать кожуру и аккуратно вырезать дольки без белых перепонок и порезать небольшими кусочками.
Редис разрезать пополам, а затем на тонкие ломтики или натереть на крупной тёрке.
Красный лук очистить и порезать тонкими полукольцами.
Выложить подготовленные продукты в миску, добавить листья мяты и осторожно, но тщательно перемешать.
Приготовим заправку для салата: смешать лимонный сок, масло, сахар и соль в небольшой миске.
Берем креманки, кладем по 1 листику зеленого салата, раскладываем приготовленный салат и поливаем соусом. По желанию можно приправить чёрным перцем. Салат готов! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.