Описание

Печеночный салат
Много разных оформлений в виде Тигриков уже есть на сайте, решила и свой вариант выложить. Салатик крайне прост и для любителей печенки (таких, как я) - самое то!

Ингредиенты

  • Печень куриная

    300 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Сыр голландский

    200 г

  • Кукуруза

    1 банка

  • Морковь

    100 г

  • Майонез

Приготовление

step-0
Обжарить печень с репчатым луком, посолить, поперчить (я жарю на небольшом кусочке сале). Немного остудить, перемолоть в блендере до получения однородной массы. Яйца отварить вкрутую.
step-1
Выкладываем слои в виде головы тигра. Каждый промазываем майонезом. Слои в такой очередности: 1 - печень (половина) 2 - голландский сыр (на терке), оставить немного на украшение 3 - кукуруза 4 - морковь по-корейски 5 - 2 яйца+2 желтка (2 белка в украшение морды тигра пойдут) 6 - снова печень (тонким слоем). Ну а дальше - творческий момент ) Выкладываем очертания тигриной мордочки из оставшегося белка, голландского сыра, печени.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.