Творожно-манный пудинг

Описание

Удивительно простой и оригинальный десерт. Не займет много времени, но результат приятно удивит. Продукты для такого блюда всегда есть под рукой.

Ингредиенты

Молоко

1 стакан
Крупа манная

0.5 стакан
Творог

200 г
Изюм

0.25 стакан
Яблоко

1 шт
Сахар

4 ст. л.
Соль

1 стакан
Корица
Масло растительное
Яйцо куриное

1 шт

Приготовление

Яблоко нарезать тонкими ломтиками. Молоко довести до кипения. Добавить 2 ст.л. сахара и щепотку соли. Струйкой всыпать манку, варить, помешивая, на медленном огне 5 минут.

Яйцо взбить, творог растереть с 1/3 взбитого яйца и 2 ст.ложками сахара. Добавить распаренный изюм, перемешать.

Форму смазать маслом, посыпать манкой. Разложить ломтики яблока. Сверху выложить манную кашу, смазать 1/3 взбитого яйца. Выложить творожную массу, смазать остатками взбитого яйца. Посыпать корицей.