Шоколадный тарт

Описание

Для любителей шоколада!!!

Ингредиенты

Мука пшеничная

200 г
Соль

0.5 ч. л.
Масло сливочное

230 г
Вода

5 ст. л.
Шоколад темный

150 г
Какао-порошок

8 ст. л.
Яйцо куриное

4 шт
Сахар

1 стакан
Сметана

3 ст. л.

Приготовление

смешать муку с солью добавить мелко нарезанное сливочное масло перетереть муку с маслом в крошку

влить воду и замесить тесто скатать его в шар и положить в холодильник на 30 минут отлежаться

тесто раскатать по дну формы, захватывая бока выстелить пекарскую бумагу, засыпать фасоль и поставить на 15 минут в разогретую духовку на 180*С

масло и шоколад растопить добавить какао и снять с плиты остудить и добавить сметану, хорошо перемешать

яйца с сахаром взбить

соединить две смеси - шоколадную и яичную

с коржа убрать фасоль и бумагу влить крем поставить на 20 минут в духовку (я немного передержала и мне пришлось снимать корочку) крем должен потрясываться в середине