Описание
Ну очень вкусный!!!!!!!!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Сахар
3 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Сода гашеная уксусом
1 ч. л.
-
Какао-порошок
2 л
-
Сметана
0.5 л
-
Желатин
1 упаковка
-
Банан
3 шт
Приготовление
Делаем бисквит. Взбиваем 3 яйца (обычно я беру 4), пока они не увеличатся в объеме.
Постепенно добавляем 1 ст. сахара. Взбиваем до тех пор пока они не загустеют (как на фото). Приблизительно минутки 3-4.
Гасим 0,5 ч.л. соды, перемешиваем. Добавляем 1 ст муки
Точно такой же делаем второй корж, только в этот добавляем какао. Всегда пекла по отдельности, в этот раз очень спешила, попробовала испечь вместе
Вот такие они у меня получились слегка однобокие. Но это не страшно. Нарезаем эти коржи на кубики, туда добавляем нарезанные на кружочки бананы
Делаем крем. Сметану смешиваем с сахаром
Заранее замоченный желатин на медленном огне подогреваем.
И маленькой струечкой вливаем в сметану. Сметану лучше брать не холодную, а комнатной температуры, так как в холодной желатин может образовать комочки. И взбиваем миксером.
Заливаем нарезанные коржи с бананами этим кремом, тщательно перемешиваем. Выкладываем в форму и в холодильник.
Вот в принципе тортик готов
Но я захотела еще полить глазурькой
Вот такой он в разрезе
Вот еще несколько вариантов как можно его украсить. Это у родителей была годовщина свадьбы
Это день рождения у доченьки
Ну и это тортик для моей принцесы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.