Описание
Этот рецепт может показаться странным... Но поверьте, это ТАК ВКУСНО!!!!! Для любителей сладкого мяса. К сожалению, у меня нет финальной фотографии, забыла сфоткать, но, думаю, и так все понятно...
Ингредиенты
-
Ребра свиные
1.5 кг
-
Чернослив
300 г
-
Сахар
200 г
Приготовление
Свиные рёбрышки порубить небольшими кусочками. Кстати, можно и телячьи, тоже получается ОЧЕНЬ вкусно! Главное условие: не солить, не перчить!!!!!!!!!!
Обжарить на сильном огне до золотистого цвета.
Вот такие румяные должны получиться...
Чернослив (без косточек) тщательно вымыть.
В казанок уложить слоями: ребрышки-чернослив... Залить жиром, который остался после жарки рёбрышек.
Засыпать сахаром и залить водой, чтобы покрыло ребрышки. Тушить на медленном огне, часа 3, до полного выпаривания жидкости. Не мешать! Очень, очень ВКУСНО!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.