Описание
Овощной салат с кедровыми орешками в корзинке выглядит не только эффектно, но он необыкновенно вкусный! Сочетание свежих овощей с кедровыми орешками, с изысканной заправкой, плюс хрустящая корзиночка, просто удивительно наивкуснейшее! Уверенна, что поварятам и их родным и близким очень понравится!!!
Ингредиенты
-
Листья салата
1 пуч.
-
Лук красный
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидоры черри
6 шт
-
Орехи кедровые
1 ст. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Лепешка
1 шт
Приготовление
Постную лепешку смазать оливковым маслом с двух сторон (лепешку можно заменить на лаваш, обрезав его по нужной форме).
Затем поместить лепешку в форму с бортиками, чтобы получилась форма типа корзинки.
Отправить форму с лепешкой в духовку, заранее разогретую до 180 гр., на 10 минут. Затем вынуть лепешку и выложить на блюдо.
Зеленые листья салата помыт, обсушить и порвать на кусочки.
Лук почистить и нарезать тонкими кольцами. Выложить поверх салата.
Перец помыть, вычистить от семян, порезать произвольной формы и выложить поверх лука.
Помидоры помыть, нарезать произвольно, я сделала сердечки. Выложить поверх перца.
Посыпать кедровыми орешками.
Приготовить заправку. Смешать оливковое масло с бальзамическим соусом и соевым соусом.
Полить заправкой салат.
Салат готов.
Салатик получается очень сочный с изысканными нотками интересной заправки.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.