Фаршированные цветы кабачков

Описание

Давно уже заглядывалась на цветы кабачков, но никогда еще не пробовала из них что-нибудь приготовить. Вот наконец решилась и оказалось очень вкусно, всем рекомендую :)

Ингредиенты

Цветки

5 шт
Индейка

100 г
Морковь

0.5 шт
Лук репчатый

0.5 шт
Кабачок

100 г
Соевый соус

1 ст. л.
Перец черный

1 щепот.
Чеснок

1 зуб.

Приготовление

Лук нарезать мелкими кубиками.

Морковку натереть на крупной терке. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к обжаренному луку морковку и обжаривать все вместе еще 2 минуты.

Кабачок натереть на крупной тёрке.

В миске смешать фарш, обжаренные лук с морковкой, чеснок, выдавленный через пресс, перец и кабачок.

Добавить соевый соус Kikkoman.

Все перемешать.

Цветки кабачка аккуратно промыть, удалить пестик.

Нафаршировать каждый цветочек.

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать оливковым (растительным) маслом, выложить на него фаршированные цветки. Готовить в духовке 15-20 минут при температуре 180 гр.

Комментарии и отзывы