Описание
Конечно, это не классический жульен с курицей и грибами, но как быстрый вариант тоже вкусный! Из предварительной подготовки только отварить гречку в пакетике. Остальное займёт 5 минут, а потом ждём 15 минут в духовке.
Ингредиенты
-
Салями
100 г
-
Крупа гречневая
4 ст. л.
-
Горошек зеленый
4 ст. л.
-
Сыр мягкий
3 ст. л.
-
Сливки
100 мл
-
Хрен
1 ч. л.
-
Сыр твердый
4 ст. л.
-
Смесь перцев
-
Порошок горчичный
-
Чеснок
1 зуб.
Приготовление
Отварить заранее пакетик гречки.
Используем ядрицу гречневую от "Мистраль".
Салями нарезать на кружочки.
Затем покрошить соломкой.
Распределить на дно кокотниц.
Высыпать гречку из пакетика.
Положить по ложке гречки и консервированного горошка сверху салями.
Для сливочной заливки нужен мягкий крем-сыр типа Филадельфии, у меня местный, слегка солоноватый.
Добавить к нему измельчённый чеснок и хрен для пикантности.
Разбавить сливками по вкусу.
Растереть в однородную массу.
Залить по кокотницам.
Сверху посыпать перцами и сухой горчицей.
В заключение тёртый сыр по небольшой горсточке.
Запекать 12-15 минут в заранее разогретой до 200* духовке.
Подавать в горячем или тёплом виде.
Если сделать заранее, то можно потом разогреть в микроволновке. Можно даже заморозить впрок.
Снимаем пробу, пока не остыло!
Очень вкусно и сытно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.