Описание
Очень сытный и вкусный завтрак! Все любители сыра - обязательно оценят его по достоинству. Угощайтесь)
Ингредиенты
-
Сыр твердый
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сметана
100 г
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Соль
-
Масло сливочное
20 г
Приготовление
Сыр натереть на крупной терке. Подойдут такие сорта, как "Российский", "Голландский", "Костромской" - все, которые хорошо плавятся.
К сыру добавить яйца, сметану, соль, разрыхлитель и муку. С солью будьте аккуратны, так как сыр может быть достаточно соленый.
Все хорошо перемешайте.
На сковороде растопить сливочное масло. Огонь должен быть средний.
Выложить сырную смесь на сковороду и равномерно распределить. Накрыть крышкой.
Когда Хачапури поджарится с одной стороны (примерно 5 минут), аккуратно широкой лопаткой перевернуть его на другую сторону.
Готовый Хачапури выложить на тарелку, дать немного остыть и подавать к столу. Очень вкусно с томатным соком.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.