Описание
Этот рецепт для любителей простых, вкусных решений. Незатейливый процесс приготовления в итоге даст вам ароматный, нежный кекс, который каждым своим кусочком принесет море наслаждения! Рецепт принадлежит Афине Лоизиду.
Ингредиенты
-
Масло растительное
120 мл
-
Молоко
150 мл
-
Коньяк
50 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Стружка кокосовая
35 г
-
Мука пшеничная
160 г
-
Какао-порошок
30 г
-
Сахар
150 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Печенье
1 упаковка
Приготовление
Все очень просто. Разогреваем духовку до 160-170 градусов. В миске смешиваем все жидкие ингредиенты. Т. е. 120 мл растительного масла, 150 мл молока, 50 мл коньяка (или сока). Добавляем яйца и хорошенько перемешиваем.
Затем добавляем все сыпучие ингредиенты, т. е. 150 г сахара, 35 г кокосовой стружки, 160 г муки, 30 г какао и 1 ч. л. разрыхлителя. Снова хорошенько перемешиваем.
Печенье Орео ломаем на большие кусочки...
... и добавляем в получившееся тесто. Аккуратно перемешиваем лопаткой.
Форму для кексов (у меня 30 см) обмазываем маслом и присыпаем мукой. Я застелила пекарской бумагой, чтобы было легко его достать. Ставим в духовку и выпекаем примерно 50 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.