Описание
Предлагаю к чаю испечь вот такой простой в приготовлении маковый бисквит, который можно промазать джемом или вашим любимым кремом.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Сахар коричневый
120 г
-
Ванилин
1 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
140 г
-
Мак
2 ст. л.
-
Сахарная пудра
Приготовление
Яйца разделить на белки и желтки
Белки хорошо взбить миксером
Я использую мелкий коричневый сахар от Мистраль
Всыпать 60 г сахара и ванилин в белки
Взбить до мягких пиков
Желтки растереть с 60 г сахара
В желтковую массу всыпать 2 ст. л. просеянной муки, аккуратно размешать венчиком
Затем добавить 2 ст. л. белковой массы. И так, поочередно, ввести всю муку с разрыхлителем и белки
В получившееся тесто вмешать мак. Тесто вылить в смазанную форму. Выпекать бисквит 35-40 минут при 180*С.
По готовности остудить на решетке
Остывший бисквит украсить сахарной пудрой. Также можно разрезать и промазать джемом. Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.