Описание
Легкий сочный салат из овощей, хурмы и брынзы, интересные нотки которому придает островатая заправка.
Ингредиенты
-
Огурец
1 шт
-
Брынза
100 г
-
Орехи грецкие
60 г
-
Хрен
1 ч. л.
-
Майонез
80 г
-
Петрушка
20 г
-
Перец душистый
-
Хурма
1 шт
-
Листья салата
120 г
Приготовление
Подготовить необходимые ингредиенты: - листья салата "Айсберг" промыть и обсушить; - огурец вымыть, обрезать кончики; - хурму вымыть, удалить плодоножку, если кожура вяжет, то срезать ножом; - грецкие орехи измельчить; - зелень петрушки промыть и обсушить; - брынза; - хрен (готовый соус) - для заправки; - майонез "Легкий" с лимонным соком, 40% - для заправки.
Приготовить заправку: в майонез добавить готовый хрен и молотый перец по вкусу.
Ингредиенты выкладывать в порционные салатницы слоями. Салат "Айсберг" нарезать тонкой соломкой, выложить 1-м слоем и смазать небольшим количеством заправки.
Огурец нарезать соломкой, выложить 2-м слоем.
3-й слой - хурма, нарезанная небольшими кубиками.
4-й слой - мелко нарезанная петрушка.
Сыр нарезать небольшими кубиками, выложить 5-м слоем и смазать заправкой.
6-й слой - грецкие орехи.
Салат украсить звездами из огурца, хурмы и брынзы. Салат поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы пропитался.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.