Описание
Это вариант греческого салата, и все изменения пошли салатику только на пользу. Хорош и на праздничном столе, и весной в период авитаминоза. Очень легкий и вкусный, одновременно сытный, нравится всем. Когда на праздничном столе есть этот салатик, остальные салаты только пробуют)
Ингредиенты
-
Грудка куриная
400 г
-
Капуста китайская
500 г
-
Батон
150 г
-
Помидоры черри
250 г
-
Огурец
200 г
-
Оливки черные
300 г
-
Фетаки
200 г
-
Лимон
1 шт
-
Масло оливковое
5 ст. л.
-
Листья салата
300 г
Приготовление
Подготовить необходимые ингредиенты.
Батон или багет нарезать кубиками стороной в 1 см.
Приготовить гренки в духовке при 180 градусах: подрумянить нарезанный батон до хрустящей корочки.
Куриное филе отделить от костей и кожи, нарезать кубиками стороной в 1 см.
Обжарить мясо на раст. масле на сковородке до готовности.
Половину китайской капусты нарезать крупно шириной в 1 см.
Свежий огурец нарезать соломкой, помидоры черри - поделить пополам, сыр нарезать кубиками в 1 см.
Приготовить заправку в маленькой баночке: выдавить сок лимона, добавить оливковое масло, черный перец и соль на весь салат. Закрыть крышкой, хорошо взболтать.
Соединить все ингредиенты, кроме гренок, осторожно перемешать.
Полить заправкой.
Листьями салата выложить большую плоскую тарелку.
Выложить салат на листья салата.
Подавать с гренками. При накладывании в тарелки, можно посыпать салат ими сверху.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.