Описание
Этой закуской Вы точно удивите гостей! Необычные шарики из шпината с пикантным сырно-чесночным вкусом придутся по вкусу всем. Готовятся легко и быстро. А как полезно! Ешьте на здоровье!
Ингредиенты
-
Шпинат
200 г
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Морковь
0.5 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Сыр твердый
60 г
-
Яйцо куриное
1.5 шт
-
Сухари панировочные
50 г
-
Орехи грецкие
1.5 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Шпинат разморозим, лишнюю жидкость отожмем.
Лук и чеснок мелко нарежем, морковь натрем на мелкой терке.
Орехи немного подрумяним на сухой сковороде.
Измельчим орехи в блендере.
Сыр мелко нарежем или натрем на средней терке.
В миске смешиваем шпинат, сыр, сухари, лук, чеснок, морковь, орехи. Добавим полтора яйца. Я обычно отделяю немного белка и желтка от второго яйца. Если яйца маленькие, можно добавить и два. Перемешиваем, посолим.
Противень выстилаем пергаментом, формируем шарики и выкладываем. Запекаем при 180 градусах 20 минут.
Готово, можно угощаться!) Подавайте со сметаной или другим соусом на Ваш вкус.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.