Описание
Черешня и ежевика, орехи и шоколад - что может быть вкуснее?!! На конкурс "Сладкий вкус лета".
Ингредиенты
-
Черешня
100 г
-
Ежевика
100 г
-
Орехи
-
Шоколад молочный
1 шт
-
Тарталетка
6 шт
-
Сливки
-
Сахар
5 ст. л.
Приготовление
Для приготовления этого десерта я использовала готовые тарталетки: во-первых - это сокращает время приготовления, во-вторых - они легче, чем песочные корзиночки. Но, если есть желание и время, можно выпечь песочные корзиночки. Ягоды промываем и минуты на три заливаем холодной кипяченой водой- сливаем получившийся сироп.
Получившийся сироп, 2-3 столовые ложки, смешиваем с сахаром и нагреваем. В сироп добавляем измельченные орехи и по несколько ягод черешни и ежевики. Даем закипеть, и варим минут 10. Желательно дать полностью остыть.
Шоколад разламываем на части и нагреваем на водяной бане, пока полностью не растопится.
Начинаем собирать наш десерт: На дно тарталетки кладем немного сливок.
На сливки выкладываем ягоды - черешню или ежевику.
Поверх ягод выкладываем ложку ягодно-ореховой смеси.
Заливаем шоколадом - достаточно 1 столовой ложки.
На шоколад выкладываем ягоды. Ставим в холодильник минут на 20.
Украшаем сливками. Наш десерт готов!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.