Описание
Этот скромный подарок я хочу подарить своей землячке! Надеюсь, ей будет приятно! Хотите узнать кому? Заходите!!!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
70 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Сметана
250 г
-
Чернослив
150 г
Приготовление
Наши ингредиенты
Муку просеять в миску
Добавить порезанное на кусочки или натертое на крупной терке сливочное масло, масло должно быть холодным, из холодильника
Тщательно перемешать масло с мукой, чтобы не осталось крупных комочков
Добавить 6-7 ст. л. холодной воды
Замесить тесто. Долго месить не нужно, достаточно собрать тесто в комок
Раскатать по диаметру вашей формы, у меня 24 см
Накрутить на скалку, перенести в форму, выложить, разровнять и сделать бортики
Наколоть тесто вилкой и убрать в холодильник на минут 20-30
Чернослив предварительно замочить в кипятке минут на 15
Слить и дать стечь воде
В миске смешать сметану, сахар и ванильный сахар
Добавить муку и тщательно перемешать
На тесто выложить чернослив
Аккуратно залить сметанной заливкой. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. После пирог охладить и немного подержать в холодильнике.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.