Описание
необычные и очень вкусные котлетки
Ингредиенты
-
Говядина
600 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Майонез
3 ч. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Крахмал картофельный
2 ст. л.
-
Базилик
4 шт
-
Перец черный
-
Соль
-
Масло оливковое
3 ст. л.
Приготовление
говядину обмыть, порезать на куски и перемолоть на мясорубке вместе с луком, смешать полученный фарш с яйцами, майонезом, измельченным базиликом, солью, перцем и крахмалом
все хорошо перемешать и оставить на 1 час
разогреть сковороду с оливковым маслом, мокрыми руками сформировать небольшие котлетки и обжарить их с двух сторон ( можно выкладывать котлетки ложкой, не в чем не обваливать )
до золотистой корочки ( по желанию, по окончании обжаривания, можно протушить в течении 5 минут котлетки в кастрюльке, добавив немного воды)
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.