Описание
Нежное блюдо c сырно-сливочным вкусом. Можно готовить порционно к любому застолью.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
3 г
-
Масло растительное
-
Сырок плавленый
50 г
-
Сливки
50 мл
-
Морковь
-
Филе куриное
140 г
-
Рис
60 г
-
Вода
90 г
Приготовление
Готовим пловный рис. В кастрюлю наливаем масло и обжариваем морковь, я люблю шинковать на корейской терке мелкими соломками. Рис промываем и высыпаем в морковь, заливаем кипятком, доводим до кипения, солим и убавляем на маленький огонь на 10 минут, снять с огня и закутать на 15 минут.
Филе куриное моем, отделяем плёнки и, если есть, кости.
Нарезаем филе брусочками и обжариваем на смешанном масле (растительное +сливочное).
Морковку обжариваем и добавляем в филе
Добавляем сливки, как сливки начнут густеть, добавляем сырок, нарезанный кусочками, чтобы быстрей разошёлся, если надо, то можно посолить.
Готовый рис укладываем в смазанную форму и переворачиваем на тарелку, вокруг укладываем курочку. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.