Описание
Раньше Пасха для меня ограничивалась Куличами, творожной пасхой и яйцами, но сейчас когда я приучаюсь к правильному празднованию наших православных праздников и понимаю, что таким набором все не ограничивается. Представляю сегодня Украинский Пасхальный хлеб.
Ингредиенты
-
8 стакан
-
4 шт
-
1 стакан
-
2 стакан
-
0.5 стакан
-
1 ч. л.
-
3 ст. л.
-
3 ст. л.
-
24 г
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
В одном стакане теплой воды растворить сухие дрожжи. Отставить на 10 минут, после хорошо перемешать.
Молоко довести до кипения, растворить в нем сахар.
В горячее молоко добавить сливочное масло, дождаться растворение масла, остудить.
Яйца вбить в дрожжевую смесь, хорошо перемешать.
В дрожжевую смесь влить сладкое молоко с маслом, добавить растительное масло. Хорошо перемешать.
Муку добавлять по одному стакану. Возможно вы израсходуете больше муки на 0.5 стакана. В итоге тесто должно быть нежное и не прилипать к пальцам. Если вы не опытный кулинар и дрожжевое тесто вам не совсем хорошо поддается в приготовлении то, лучше тесто оставить, что бы оно чуть чуть прилипало к пальцам, лучше так чем переборщить с мукой.
Тесто переложить в большую миску смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и поставить подниматься в теплое место на 1.5 - 2 часа.
Тесто обмять, разложить по формам, тесто должно занимать половину емкости формы.
Выпекать при 180 гр. 30 минут или до румяной корочки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.