Описание
Нежный, рассыпчатый, очень ароматный кекс к чашке утреннего кофе.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
200 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
120 г
-
Мука пшеничная
300 г
-
Ром
150 мл
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Изюм
100 г
-
Вишня
100 г
-
Цукаты
150 г
Приготовление
Изюм замочить в роме на 8 часов.
Сливочное масло размягчить при комнатной температуре, взбить с сахаром очень хорошо. Не прекращая взбивать, добавить по одному яйца
И небольшими порциями всыпать муку, просеянную с разрыхлителем.
Отжатый изюм, цукаты и вишню добавить в тесто
И аккуратно перемешать
Духовку разогреть до 250 *С В смазанную маслом форму выложить тесто и разровнять его. Убавить температуру до 180* С и выпекать кекс 1 час.
Готовый кекс переложить на решётку и дать ему полностью остыть.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.