Морковно-фруктовые пирожные

Описание

Маленькие круглые пирожные, по форме и текстуре напоминающие нашу «Картошку». Очень сладкие, но без грамма белого или коричневого сахара – в них только сладость сухофруктов. Все содержащиеся продукты в этих пирожных очень полезны для сердца.

Ингредиенты

Морковь

1 шт
Финик

150 г
Орехи грецкие

250 г
Изюм

50 г
Мандарин

1 шт
Корица

0.25 ч. л.
Имбирь

0.25 ч. л.
Орех мускатный

0.25 ч. л.
Масло растительное

3 ст. л.
Стружка кокосовая

50 г

Приготовление

Ингредиенты.

1. Морковь натереть на крупной терке, кожицу мандарина – на мелкой.

2. Финики крупно порезать.

3. Орехи порубить.

4. Сложить все ингредиенты пирожных (кроме кокосовой стружки) в блендер и прокрутить.

5. Постепенно добавлять в прокручиваемую смесь масло.

6. Влажными руками сформировать из получившейся смеси небольшие шарики (у меня получается примерно 20 штук), выложить их на проложенный пергаментом противень и убрать в холодильник на пару часов.

Комментарии и отзывы