Описание
Мясной рулет с начинкой из сыра и яйца. Отличная сытная закуска для праздничного стола.
Ингредиенты
-
Картофель
2 шт
-
Фарш мясной
400 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соль
-
Орех мускатный
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
-
Молоко
20 мл
-
Соль
-
Сыр твердый
20 г
-
Лук зеленый
Приготовление
Натереть сырой картофель на мелкой терке. Отжать сок.
Добавить мясной фарш к картофелю, перемешать.
Добавить яйцо, перемешать.
Добавить соль, мускатный орех и чеснок, перемешать.
Сделать пласт из мясной массы на фольге.
Соединить кукурузный крахмал, молоко и яйца, посолить по вкусу. Сжарить блинчик и остудить.
Блинчик положить на пласт, по одному краю разложить ломтики сыра.
Скручиваем рулет и заворачиваем в фольгу. Запечь в духовке (180 градусов, около 1 часа). Охладить, снять фольгу и порезать на ломтики. Можно подавать рулет к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.