Описание
А вы когда нибудь жарили кокос? :-) Этот рецепт - результат изучения книги про индийскую кулинарию. На конкурс "постимся с Moulinex"
Ингредиенты
-
Рис
1 стакан
-
Вода
2 стакан
-
Кокос
0.5 стакан
-
Изюм
2 ст. л.
-
Корица
1 шт
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Гвоздика
3 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Кокос порезать как на фото
В сковороде разогреть масло. Выложить кокос. Обжарить 1 мин на маленьком огне.
Добавить кунжут, гвоздику. Жарит до золотистого цвета кокоса.
В кипящую воду выкладываем рис.
Добавляем корицу.
Туда же кокос
И изюм. Солим.
Накрываем крышкой и варим до готовности.
Рис сварился. Выключаем. Даем 5 минут постоять под крышкой. Взбиваем вилкой.
И подаем на стол
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.