Описание
Придется повозиться, но результат превосходный: красиво и вкусно. На конкурс "Постимся с Moulinex"
Ингредиенты
-
Картофель
-
Помидор
-
Грибы
-
Лук репчатый
-
Морковь
Приготовление
Картофель разрезаем пополам и вырезаем серединки. Вырезанную картошку оставляем на начинку.
Вырезаем мякоть у помидоров.
Причем у картофеля делаем ровную "подошку", чтобы он мог стоять. Вырезанный картофель устанавливаем в форму, в каждую картофелину наливаем по столовой ложке воды и ставим в духовку температурой 120 градусов на 25 минут.
Теперь займемся начинкой. Обжариваем лук и морковь.
Добавляем грибы
Мелко нарезанный картофель
и также можно добавить вырезанный помидор. все обжариваем, пока не выкипит лишняя жидкость. Начинка готова.
Фаршируем наши овощи и отправляем в духовку 170 градусов на 20 минут.
Готово. Постно и вкусно! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.