Описание
Классическое израильское блюдо, кто пробовал просили добавки, конечно продолжаем "Постимся с Moulinex".
Ингредиенты
-
Чечевица
250 г
-
Чеснок
5 зуб.
-
Кинза
0.5 стакан
-
Кумин
0.5 ч. л.
-
Куркума
0.5 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Перец красный жгучий
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
0.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Лук репчатый
2 шт
-
Масло растительное
Приготовление
Промыть, отворить чечевицу 10мин., оставив немного воды. Варим 1ст.крупы на 2 ст.воды
лук очистить и мелко нарезать
чеснок и имбирь очистить, измельчить в блендере
моем, режем кинзу
добавляем в блендер чечевицу, 1 ст.л. сохраненной воды и кинзу, измельчаем в пюре
добавляем кумин, куркуму, перец, соль, муку, разрыхлитель
добавляем манку,лук и всё хорошо перемешиваем.
масло для фритюра разогреть, сформировать шарики и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон.
Готовые пиаджу выкладывать на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.
Подавать горячими или тёплыми с ломтиками лимона. Нам ещё понравилось с соевым соусом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.