Описание
легкие и нежные, как песня души... сочный говяжий фаршик с рисом.. сметанкой и горчицей.. ароматнейшая начинка из киви, яблочка, морковки, сыра, зелени и чесночка.. как из блестящих точечек сбивается млечный путь.. как отдельные штришки обнаруживают в себе цельную картину - так из отдельных оттенков вкуснейших ингредиентов рождается бесподобный вкус божественных тефтелек... готовить ну очень просто.. а получается необычное... яркое и вкусное блюдо..
Ингредиенты
-
Фарш мясной
600 шт
-
Рис
400 шт
-
Горчица
1.5 л
-
Сметана
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Киви
1 шт
-
Сыр твердый
100 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
3 шт
-
Зелень
0.5 шт
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Приготовим фаршик: смешиваем фарш, рис, яйцо, сметанку, горчицу, приправляем солью и молотым перчиком по вкусу. Хорошенько вымешиваем.
Готовим начинку: на мелкой терке трем яблочко, киви, морковочку и чесночок, добавляем измельченную зелень и перчик (солить не нужно!).
Каждую ячейку формы для маффинов застилаем фольгой, смазанной маслом. Выкладываем фарш в виде корзиночек.
В центр каждой корзиночки кладем начинку.
Готовим в разогретой до 200С духовке (минут 40-50, до готовности).
Украшаем свежей морковочкой, киви и зеленью.
Приятнейшего Вам аппетита! :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.